Идакол Кармуазин № EEC: E122
Область применения
Кондитерские изделия, сахарная мастика, крем для тортов, мороженое, молочная продукция, производство алкогольных и безалкогольных напитков, переработка и консервирование фруктов и овощей, переработка рыбы и мяса, фармацевтика, косметика.
- Цвет водного раствора: красно-бордовый
- Цвет порошка: темно-красный
- Содержание красящего вещества: 92,6%
Отличительные особенности
Хорошо растворяется в воде, имеет высокую термостойкость и светоустойчивость (до 150ºС), растворим в фруктовых кислотах.
Класс красителя: Синтетические красители органического происхождения
Хранить в плотно-закрытой емкости в темном, теплом, сухом месте без посторонних запахов.
МОЛТ / (проверенный владелец) –
Краситель пищевой Кармуазин Е122 – 1кг